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CHABLIS 2019 - William Fevre, un noto vino bianco di William Fevre. Questo vino va oltre l'essere rinfrescante; Vanta un profilo aromatico impressionante mantenendo la sua mineralità ed essenza fruttata. Al palato, riflette distintamente l'essenza di un vero Chablis.
Fermentazione e invecchiamento_ Il processo di fermentazione si verifica nei vasi in acciaio inossidabile. La vinificazione aderisce ai principi della gravità, con una breve durata della stampa di soli 90 minuti e un sottile insediamento statico. Successivamente, il vino matura per un periodo da 8 a 10 mesi, principalmente in piccoli contenitori in acciaio inossidabile, con il 10% in fase di invecchiamento a barilotto.
Servire temperatura_ ideale a temperature che vanno da 6 ° C a 10 ° C.
€39,41